최만순-교양/취미/문화/건강

	약선요리/사찰음식 전문 강사님 최만순 / 한국전통약선연구소장   박사 1995年 ~ 현재 한국약선연구회설립 회 장 1995年~ 현재 한.중.일 약선연구회설립 회 장 1995年~ 현재 한국약선김치연구회설립 회 장 1998년1월~ 현재 중국약선연구회 상무이사 1998년1월~ 현재 중국약선잡지 평생 편집위원 1998년6월~ 현재 중국금태양식품 기술고문 2002년1월~ 현재 중국사천요리잡지 편집위원 1998년9월~ 현재 중국철령사범대학 객원교수 2000년1월~ 현재 중국요령성신주약선대학 명예총장 1999년7월~2002년7월 중국동방약선식료학회 부회장 1999년10월~ 현재 중국동방약선식료학회한국분회 회 장 2001년~ 현재 중국동방식료와보건잡지 평생편집위원 2001년5월~ 현재 세계약선식료학회 부회장 2005년1월~ 현재 한국전통약선연구소설립 소 장 2001년1월~ 현재 세계중화미식약선연구회 상무부회장 2001년1월~ 현재 대만 국제찬여발전학회 수석고문 2004년5월~ 현재 중화미식약선잡지 상임고문 2007년12월~ 현재 북경당대명주방장위원회 상임고문 2005년12월~ 현재 세계중화미식약선요리대회 수석심사위원장 2005년 12월~현재 세계약선요리대회 매년개최 창립자 및 수석심사위원장 2001년2월~ 현재 한국전통약선연구소 소장 1998년10월 중국약선요리 명인 2000년1월 국제고급약선 식료사 2001년3월 국제고급약선사 심사위원 2002년1월 국제고급약선사자격인정 평가위원 2005년12월 세계미식약선 그랜드마스터 2001년~ 현재 북경응용기술대학 호텔조리과 교수 2004년12월~ 현재 중국운남중의대학약선과 교수 1999년10월~ 현재 사천성미식자협회 고문 2001년~ 현재 운남성미식자협회 고문 2005년4월~ 현재 강서성약선연구회 수석고문 2006년4월~ 현재 중국 광주성미식자협회 수석고문 2008년 10월~현재 중국하북성진황도시 미식자협회 수석고문 2003년3월~2004년2월 한국영산대학 객원교수 2002년~ 2006년12월 한국아세아약선연구회 부회장 2006년3월~ 현재 한국한나래문화재단 이사 2007년3월~2008년3월 양산대학 초빙교수 2007년1월~현재 WBS 부산원음방송 향기로운아침 약선음식이야기 진행자 2008년 6월~2008년12월6일 경상남도교육청 표준식단개발을위한 심화연수 지도강사 2008년 7월~현재 (주)농심 기술고문 2008년 5월~2009년 1월 서울양재동 연구실 사찰요리역사와 음식 지도교수 2008년 10월~현재 한국요리기능장 약선요리(이론과 실기) 지도교수 2006년 1월~현재 국제약선사과정(이론과 실기) 지도교수 2009년 6월 경남농업기술센타 한국전통음식학교 지도강사 2009년 7월 중국국제양생건강포럼 부비서장 2009년 9월 ~현재 동국대학교 불교대학원 외래교수 2009년 10월 인천신세계백화점 VIP고객초청 특강 전임강사 영등포신세계약선강좌개설 부산현대백화점약선강좌개설 롯데백화점약선강좌 개설 2009년 11월 수원애경백화점 VIP고객초청 특강 전임강사 2009년 12월 운남중의대학교 석좌교수임명 초청 특강 석좌교수 2010년 1월 국제음식양생연구회 부회장 2010년 2월 중국 사천 한중김치연구소 김치공장 설립 원 장 2010년 2월 부산여자대학교 사회교육원 약선학과설립 책임교수 2010년 3월 중국 Pivot Point College 한식학,한국어과설립 책임교수 2010년 3월 운남중의대학 한국분교 분교장 2010년 10월 제5차 세계화상대회 한국서울개최 정책위원 2010년 4월 중국 사천성 한중음식교류전 개최 교류회장 2010년 5월 경남농업기술센타 각 지역담당과장 특강 지도강사 2010년 5월 제1회 세계화상요리대회 중국하먼개최 대회장 및 심사위원장 2010년 6월 제1회 중국진황도 세계양생음식대회개최 한국대회장 및 심사위원장 2010년 6월 전라남도 한방산업진흥원 지도교수 2010년 6월 전라남도 농업기술원 지도교수 2010년 7월 전라남도 장흥군 초목수탁 생약대전 지도교수 2010년 7월 중국연태대학교 한식과 학생교류(한국 포항1대학) 전담임원 2010년 10월 제6회 세계양생약선요리대회 경북문경개최 부회장 2010년 11월 제6회 부산벡스코 한식세계화 음식박람회 약선과 보이차 지도교수 2010년 11월 제5회 국제중화양생포럼(중국사천성)개최 부 비서장 2010년 12월 중국고급과학기술인재교육연구원 한국부 회장 2010년 10월~2011.1 불교TV 건강전통음식 매주 1시간 특강 초대강사 2011년 1월~3 부산일보 음식연재 2011년 2월~3월 중국 산동성정부 요청 한식세팅 지도교수
강사소개	한국전통약선연구소장을 맡고 있는 최만순입니다.
강의분야	약선요리 사찰음식
강의활동	1995年 ~ 현재 한국약선연구회설립 회 장 1995年~ 현재 한.중.일 약선연구회설립 회 장 1995年~ 현재 한국약선김치연구회설립 회 장 1998년1월~ 현재 중국약선연구회 상무이사 1998년1월~ 현재 중국약선잡지 평생 편집위원 1998년6월~ 현재 중국금태양식품 기술고문 2002년1월~ 현재 중국사천요리잡지 편집위원 1998년9월~ 현재 중국철령사범대학 객원교수 2000년1월~ 현재 중국요령성신주약선대학 명예총장 1999년7월~2002년7월 중국동방약선식료학회 부회장 1999년10월~ 현재 중국동방약선식료학회한국분회 회 장 2001년~ 현재 중국동방식료와보건잡지 평생편집위원 2001년5월~ 현재 세계약선식료학회 부회장 2005년1월~ 현재 한국전통약선연구소설립 소 장 2001년1월~ 현재 세계중화미식약선연구회 상무부회장 2001년1월~ 현재 대만 국제찬여발전학회 수석고문 2004년5월~ 현재 중화미식약선잡지 상임고문 2007년12월~ 현재 북경당대명주방장위원회 상임고문 2005년12월~ 현재 세계중화미식약선요리대회 수석심사위원장 2005년 12월~현재 세계약선요리대회 매년개최 창립자 및 수석심사위원장 2001년2월~ 현재 한국전통약선연구소 소장 1998년10월 중국약선요리 명인 2000년1월 국제고급약선 식료사 2001년3월 국제고급약선사 심사위원 2002년1월 국제고급약선사자격인정 평가위원 2005년12월 세계미식약선 그랜드마스터 2001년~ 현재 북경응용기술대학 호텔조리과 교수 2004년12월~ 현재 중국운남중의대학약선과 교수 1999년10월~ 현재 사천성미식자협회 고문 2001년~ 현재 운남성미식자협회 고문 2005년4월~ 현재 강서성약선연구회 수석고문 2006년4월~ 현재 중국 광주성미식자협회 수석고문 2008년 10월~현재 중국하북성진황도시 미식자협회 수석고문 2003년3월~2004년2월 한국영산대학 객원교수 2002년~ 2006년12월 한국아세아약선연구회 부회장 2006년3월~ 현재 한국한나래문화재단 이사 2007년3월~2008년3월 양산대학 초빙교수 2007년1월~현재 WBS 부산원음방송 향기로운아침 약선음식이야기 진행자 2008년 6월~2008년12월6일 경상남도교육청 표준식단개발을위한 심화연수 지도강사 2008년 7월~현재 (주)농심 기술고문 2008년 5월~2009년 1월 서울양재동 연구실 사찰요리역사와 음식 지도교수 2008년 10월~현재 한국요리기능장 약선요리(이론과 실기) 지도교수 2006년 1월~현재 국제약선사과정(이론과 실기) 지도교수 2009년 6월 경남농업기술센타 한국전통음식학교 지도강사 2009년 7월 중국국제양생건강포럼 부비서장 2009년 9월 ~현재 동국대학교 불교대학원 외래교수 2009년 10월 인천신세계백화점 VIP고객초청 특강 전임강사 영등포신세계약선강좌개설 부산현대백화점약선강좌개설 롯데백화점약선강좌 개설 2009년 11월 수원애경백화점 VIP고객초청 특강 전임강사 2009년 12월 운남중의대학교 석좌교수임명 초청 특강 석좌교수 2010년 1월 국제음식양생연구회 부회장 2010년 2월 중국 사천 한중김치연구소 김치공장 설립 원 장 2010년 2월 부산여자대학교 사회교육원 약선학과설립 책임교수 2010년 3월 중국 Pivot Point College 한식학,한국어과설립 책임교수 2010년 3월 운남중의대학 한국분교 분교장 2010년 10월 제5차 세계화상대회 한국서울개최 정책위원 2010년 4월 중국 사천성 한중음식교류전 개최 교류회장 2010년 5월 경남농업기술센타 각 지역담당과장 특강 지도강사 2010년 5월 제1회 세계화상요리대회 중국하먼개최 대회장 및 심사위원장 2010년 6월 제1회 중국진황도 세계양생음식대회개최 한국대회장 및 심사위원장 2010년 6월 전라남도 한방산업진흥원 지도교수 2010년 6월 전라남도 농업기술원 지도교수 2010년 7월 전라남도 장흥군 초목수탁 생약대전 지도교수 2010년 7월 중국연태대학교 한식과 학생교류(한국 포항1대학) 전담임원 2010년 10월 제6회 세계양생약선요리대회 경북문경개최 부회장 2010년 11월 제6회 부산벡스코 한식세계화 음식박람회 약선과 보이차 지도교수 2010년 11월 제5회 국제중화양생포럼(중국사천성)개최 부 비서장 2010년 12월 중국고급과학기술인재교육연구원 한국부 회장 2010년 10월~2011.1 불교TV 건강전통음식 매주 1시간 특강 초대강사 2011년 1월~3 부산일보 음식연재 2011년 2월~3월 중국 산동성정부 요청 한식세팅 지도교수
특기사항	중국협화의과대학 현대영양학수료 박사지도교수 당리박사 북경중의약대학중의이론학습 수료 박사지도교수 고학민 박사 중국 꽃 약물연구소 수료 교수 조풍영박사 중국약선학 수료 중국약선학창시자 팽명천교수 중국약선요리수료 팽년동교수 각종질병약선요리 양춘경(중국공군최우수주방장) 중의질병이론요리 왕문교 박사 중국관동요리 수료 사부 유전향 북경오리요리학교 수료 개인사부 주수래 당대명주방장 약선요리사 오옥성(당대명주방장) 중국도교21대제자 사부 천명창(중국도교협회장) 당성청(사천성청성산도장) 중국도교양생 수료 유제지 박사
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